Le Cinciole Chianti Classico DOCG
Červené, suché víno s intenzivní rubínovou barvou. Vůně kombinuje zralé červené ovoce s jemnými tabákovými tóny. Chuť je středně plná, s pěkným tříslem a delším závěrem.
Odrůda: 100 % Sangiovese.
Vinifikace: Chianti je nejznámější italské víno, jehož kolébkou je střední Toskánsko. Hlavní odrůdou je Sangiovese, jehož název je odvozen z latinského Sanguis Jovis, což znamená Jupiterova krev. Jedna z nejstarších odrůd pěstovaných v této oblasti od nepaměti. Hrozny pro výrobu tohoto vína jsou sklízeny ručně a pečlivě vybírány. Jsou jemně rozmačkané a uložené v cementových kádích. Zrání vína probíhá v klasických francouzských dubových sudech střední kapacity po dobu 12 měsíců a poté ještě dalších 12 měsíců v cementových nádržích než je lahvováno
Roční produkce: 26 000 lahví.
Barva: Víno má intenzivní rubínovou barvu.
Vůně: Vůně je rafinovaná, kombinuje zralé červené ovoce, s jemnými tabákovými tóny či tóny připomínajícími kůži. Ke skleničce se dá znovu a znovu sklánět a objevovat nuance tohoto vína.
Chuť: Chuť je středně plná, delší, mladistvá, s tóny čerstvého červeného ovoce a fialek.
Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C.
Doplňkové parametry
Kategorie | Dle druhu |
---|---|
Zatřídění | DOCG |
Druh vína | Cuvée |
Objem | 0,75 l |
Odrůda | Sangiovese |
Ročník | 2020 |
Základní chuť | Herbální, Středně plné |
Cukernatost | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.