Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimato, Brut

Neohodnoceno

Suché, šumivé, bílé víno. Slámově žluté Prosecco s nazelenalými odlesky. Čisté ovocné aroma jablek a bílé dužiny. Chuť je krémová a elegantní s příjemně kyselkavou a minerální dochutí

525 Kč
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimato, Brut
Neohodnoceno

Odrůda: 100 % Glera.

Obec: Vlastní vinice v kopcích mezi Conegliano a Valdobbiadene.

Půda: jílovitá, sub-alkalická a kamenito-jílová

Nadmořská výška: 150 až 200 m.n.m.

Půda: Jílovitá, vápencová, sub-alkalická.

Sklizeň: Ruční sběr v září.

Vinifikace: Pomalé lisování hroznů a následné zrání v nerezových tancích při kontrolované teplotě na jemných kalech. Druhotná fermentace v nerezových tancích po dobu asi 90 dnů. Následně ještě 2 měsíce zraje na láhvi.

Barva: Slámově žlutá se nazelenalými odlesky, velmi jemné a trvalé perlení.

Vůně: Velmi charakteristická a elegantní s čistými ovocnými tóny jablek a bílé dužiny.

Chuť: Na patře je krémová, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.

Zbytkový cukr: 7 g/l.

Kyseliny: 7 g/l.

Servírování: Podávat při teplotě 6 - 8  °C.

Doplňkové parametry

Kategorie BiancaVigna
Zatřídění DOCG
Druh vína Šumivé víno
Objem 0,75 l, 1,5 l, 3 l
Obsah alkoholu 11 % - 14 %
Odrůda Glera
Ročník 2022, 2023
Základní chuť Citrusové, Středně plné
Cukernatost Brut

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola