Odrůda: 100 % Glera.

Obec: Vlastní vinice v kopcích mezi Conegliano a Valdobbiadene.

Půda: Jílovitá a vápencové

Nadmořská výška: 150 až 200 m.n.m.

Sklizeň: Ruční sběr v září.

Vinifikace: Pomalé lisování hroznů a následné zrání v nerezu při kontrolované teplotě. Následně ještě 1 měsíc zraje na láhvi.

Barva: Slámově žlutá e nazelenalými odlesky, velmi jemné a trvalé perlení.

Vůně: Velmi charakteristická a elegantní s čistými ovocnými tóny jablek a bílé dužiny.

Chuť: Na patře je krémová, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.

Zbytkový cukr: 12 g/l.

Kyseliny: 6 g/l.

Servírování: Podávejte při teplotě 6 - 8 °C.

Ocenění:

 Gambero Rosso Vini d´Italia: 

Guida Il Golosario - Vini 2017: 100 migliori vini d’Italia selezione Papillon 2016

Doplňkové parametry