Odrůda: 98 % Glera, 1 % Verdisio, 1 % Perera.

Obec: Vlastní vinice v San Gallo a Soligo.

Půda: Jílovitý, vápencový a skalnatý jíl.

Nadmořská výška: 380 m.n.m. se sklonem 70 %.

Sklizeň: Ruční sběr v září.

Vinifikace: Pomalé lisování hroznů a následné zrání v nerezu při kontrolované teplotě a školení na ušlechtilých dřevech. Druhotná fermentace po dobu asi 150 dnů. Bez přidání dozážního likéru. Následně ještě 3 měsíce zraje na láhvi.

Barva: Slámově žlutá se světle nazelenalými odlesky s jemnými a trvalým perlením.

Vůně: Elegantní s čistými ovocnými tóny hrušek, jablek a bílé dužiny v kombinaci s lehkým ovocem.

Chuť: Krémová s vynikající a silnou mineralitou. Velmi jemné na patře s výrazně dlouhou dochutí.

Obsah cukru: 1,5 g/l.

Kyseliny: 6,8 g/l.

Servírování: Doporučujeme servírovat při teplotě 6 – 8 °C.

Ocenění:

 Luca Gardini: 93+ bodů.

 Gambero Rosso Vini d´Italia: 

  Doctor Wine: 94 bodů.

 Slow Wine 2020

Doplňkové parametry